Зож

6 мифов о здоровом питании, в которые многие до сих пор верят

С точки зрения тибетской медицины, многие убеждения, которые принято относить к аксиомам здорового питания, в действительности ошибочны.

В результате люди совершают ошибки в питании, даже не догадываясь об этом.

Развеять распространенные мифы о здоровом питании поможет эксперт новостного портала «БелНовости», кандидат медицинских наук, главный врач клиники «Тибет» Эмилия Викторовна Цыбикова.

1. Кисломолочные продукты укрепляют иммунитет

Кефиры, йогурты, сметана и прочие кисломолочные продукты охлаждают организм, поэтому не могут повышать иммунитет. Ведь его уровень зависит от количества тепла, энергетики тела.

Охлаждающие продукты способствуют накоплению холода и снижению уровня тепла. Поэтому они не повышают, а скорее, наоборот, снижают иммунитет!

Любые охлаждающие продукты негативно влияют на иммунитет, поскольку они провоцируют дисбаланс холодной основы Слизь (Бадкан – тиб.).

Это служит одной из главных причин болезней холода, к которым относятся хронические заболевания дыхательных путей, суставов, позвоночника, функциональная недостаточность внутренних органов, гормональные расстройства, обменные нарушения.

Прежде всего, такие продукты не рекомендуются детям, поскольку их иммунная система особенно уязвима. Это связано с тем, что в детском возрасте доминирует основа Слизь. Время ее максимальной активности и движения – ранняя весна.

Поэтому в марте-апреле охлаждающее питание (включая кисломолочные продукты) нежелательно. Это не помощь иммунитету, а удар по нему.

Кроме того, кисломолочные продукты нельзя сочетать с ягодами, фруктами. В тибетской медицине такие продукты называют несовместимыми или враждующими. И то, что фруктовые творожки и йогурты рекламируются как полезные, не делает их полезными для здоровья.

2. Фрукты и цитрусовые – лучшие источники витаминов

Почти все фрукты, особенно в сыром виде, охлаждают организм. А цитрусовые и вовсе резко охлаждающие продукты. Их можно употреблять только жарким летом. Но не весной и не зимой, когда они почему-то считаются полезными или незаменимыми источниками витаминов.

Апельсины, мандарины, грейпфруты и другие цитрусовые особенно нежелательны для детского питания, а также для тех, кто склонен к невротическим расстройствам.

Их охлаждающее действие особенно негативно влияет на основу Ветер, то есть на нервную систему, психику. Если детям позволять есть цитрусовые вечером, они  будут хуже спать, могут стать беспокойными, плаксивыми, тревожными.

3. Сырые овощи и листовые салаты полезны

В сыром виде овощи, зелень, листовые салаты оказывают максимальное охлаждающее действие. Варка и другая термическая обработка делает их несколько теплее, а добавление перца, мускатного ореха или иных пряностей почти полностью корректирует нежелательное действие. В сыром виде они приводят к дисбалансу сразу двух основ – Слизи и Ветра. 

Это значит, что подобные «витаминные» салаты сильнее всего бьют по иммунитету, суставам и нервной системе. Строгие диеты на их основе могут стать причиной обменных расстройств, неврастении, иммунодефицита, синдрома хронической усталости (СХУ), бессонницы, депрессии, невроза.

4. Калорийная пища — причина ожирения

Калорийность пищи не влияет на вес. Если она будет согревающей, то сколько бы она ни содержала калорий, они не отложатся в виде жира. Вместо этого они будут потрачены на полезную работу, физическую или умственную деятельность, эмоции.

И, наоборот, охлаждающая пища, даже с небольшим количеством калорий, замедляет обмен веществ. Энергия, которую она дает, с трудом расходуется, но легко откладывается про запас в виде жира. Это холодная энергия.

Кроме того, низкокалорийная охлаждающая пища провоцирует нервные расстройства. Если сократить количество калорий до минимума, чтобы полностью лишить организм возможности запасать их, это может привести к стабилизации или снижению веса. Одновременно это приведет к расстройству сна, беспокойству, нервозности или неврозу.

5. Жирная пища вредна

Без жиров не могут нормально работать нервная и гормональная системы. Кроме того, жиры – это главный источник тепла, лучшее «топливо» для организма. А недостаток тепла приводит к развитию болезней холода, то есть большинства хронических заболеваний.

Конечно, не все жиры одинаково полезны. Одни из них охлаждают, и поэтому вредны, другие согревают или гармонизируют организм, и поэтому полезны.

Самый полезный из жиров – топленое масло. Его нужно употреблять как можно больше. Оно продлевает жизнь, увеличивает силы тела, дает энергию, укрепляет здоровье и гармонизирует нервную систему.

Согревающее действие оказывают подсолнечное, кунжутное, льняное масла. Животные жиры одним людям полезны, другим вредны, поэтому относить их безусловно к вредным продуктам – серьезная ошибка! 

А вот оливковое масло, которое принято считать полезным, наоборот, охлаждает, поэтому в холодном и сыром климате оно вредно. Охлаждают, и поэтому вредны, также рапсовые, пальмовые, кукурузные масла.

6. Низкоуглеводная пища полезна

Недостаток углеводов, как и дефицит жиров, провоцирует дисбаланс основы Ветер, которая любит «маслянистую, сладкую пищу», негативно влияет на работу мозга, психоэмоциональное состояние, нервную систему.

Среди сладких продуктов, содержащих много углеводов, есть полезные – это рис, морковь, тыква, мед, орехи, курага, финики.  Даже картошка, которую принято ругать за высокое содержание крахмала, совсем не вредна.

Просто ее нужно правильно употреблять – в горячем виде с топленым маслом, черным перцем, чесноком, укропом, мускатным орехом, красным острым перцем или другими согревающими продуктами.

И, наоборот, польза продуктов с большим содержанием растительной клетчатки – очередной миф. Грубая, сухая, низкокалорийная пища с низким содержанием углеводов и жиров служит фактором развития нервных расстройств.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 − два =

Кнопка «Наверх»
Закрыть